副刊總覽: 老牌廣式餅 創意瑞士捲 勢均力敵

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老牌廣式餅 創意瑞士捲 勢均力敵 Jul 29th 2011, 23:00 評比結果廣式與創意類冠軍都是84.33分，表現勢均力敵，其中創意類冠軍是物美價廉的黑木川五福瑞士捲，使用今年最流行的蛋糕外型製作，口味豐富且蛋糕體軟綿；而廣式月餅表現中規中矩，連愛卿表示，吃得出得獎品項用料很好，尤其是冠軍的香港美心月餅雙黃蓮蓉餅，一切開蛋黃油脂就流出來，新鮮好品質拿下高分。報導╱楊智雯　 攝影╱副刊攝影組 詳全文：老牌廣式餅 創意瑞士捲 勢均力敵

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