副刊總覽: 4含鈣點心 助長高防骨鬆

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4含鈣點心 助長高防骨鬆 Aug 3rd 2011, 23:00 據衛生署資料發現，6~12歲孩童鈣質攝取量最不足，平均每天約400~500毫克，只達建議量800~1000毫克的5成；而65歲以上老人鈣質攝取量平均每天約600毫克，也只達建議量1000毫克的6成。吳芷柔營養師表示，缺乏鈣質會影響孩童發育長高，銀髮族可能導致骨質疏鬆，因此設計4道夏日含鈣點心，且方便吞嚥，適合全家老小一起吃。 報導╱張雅淳　攝影╱李芃葳 詳全文：4含鈣點心 助長高防骨鬆

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