2011年8月25日 星期四

副刊總覽: 烈酒展明登場 生蠔甜點免費嘗

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烈酒展明登場 生蠔甜點免費嘗
Aug 25th 2011, 23:00

【邱俊智╱台北報導】第三屆台北國際烈酒展「WhiskyLIVE&Fine Spirits」,明(27)日將於台北世貿三館登場,今年規模比去年更大。參展酒商除推出免費試喝、專人引導式的品酩活動,另外,餐酒搭配的體驗也是重頭戲。例如B18攤位的布納哈本每日下午2~5點整點,推出艾雷島12年單一純麥威士忌搭配法國吉拉多(Gillardeau)2號生蠔的活動,每場限量50顆,每日共計免費供應200顆。而A08攤位每日下午4點推出100份「榛果巴伐利亞」訂製甜點,搭配Zacapa頂級蘭姆酒的甜點酒食體驗,數量有限,建議民眾提早排隊。 今年還有印度阿穆特(Amrut)酒廠,以及瑞典的瑪凱玫拉(Mackmyra)酒廠等特殊產區的威士忌首次參展。D29號攤位的瑪凱玫拉酒廠是全球最北方的威士忌蒸餾廠,只選用瑞典原物料釀造麥芽威士忌,喝來帶有香料、柑橘和焦糖的香氣;而B17攤位的印度阿穆特威士忌,在海拔3000呎的高度下熟成,不經過冷凍過濾,保存天然香氣,帶點泥煤和橡木味,層次豐富。 詳全文:烈酒展明登場 生蠔甜點免費嘗

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